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炒出味来时，虾仁 已经老掉了！以绿茶来配炒虾仁较合适。清蒸鲈鱼以茉莉香片来搭配较适宜，因为茉莉香片较能清除鱼腥味。
③ 重视茶的特性，不能任意添加味精，非不得已不以葱、姜、蒜、五香粉等重味的作料提味...
品茶之余，茶也是秀色可餐。清丽美味的茶点、茶馔，都让你欲罢不能！
A 甜配绿，酸配红
休闲时喝茶，搭配茶食可遵循“甜配绿，酸配红，瓜 子配...
佚名
茶食|食守|守则
http://www.fjdh.cn/article/2005/09/073529952.html
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面食，素食的做成肠子叫空心，弄到寺庙里去了，而且有人认为这都是面食可以吃，这都是不对的，所以说在饮食上要极其小心，来控制我们的贪欲心及其杀心。再一个有荤味的不能吃，还有大蒜、葱、韭菜。有人说大蒜没起到淫欲、嗔恚作用，所以可以吃，这是不对的，因为法王已经定了这个不能吃，那绝对不能再吃了。你吃一片，或有那种吃心，你都是违犯法王的命令，这个心本身就不好了，别说吃了，吃的罪就更大了，就是知法犯法。给你也...
上妙下祥法师开示 大连妙悟法师记录并校对
|舌根|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2007/07/09270610468.html
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所以供养他们是没有错的。 吃素(或持素),不只不吃众生肉、也包括五辛（葱、韭菜、大蒜、小蒜和洋葱）、蛋类等。严格来说，真正吃素者，也不食牛奶、乳制品、燕窝等（请参阅圣严法师的「正信的佛教」和「...时食），也就是过了中午就不再进食的意思。持午是八关斋戒里其中必须遵守的一个条规，所以这不是戒，而是斋。如果只是持其他七条戒（不杀生、不偷盗、不邪淫、不妄语、不著香花缦、不歌舞倡伎、不坐卧高广大床），就...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12332414211.html
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肠子叫空心，弄到寺庙里去了，而且有人认为这都是面食可以吃，这都是不对的，所以说在饮食上要极其小心，来控制我们的贪欲心及其杀心。再一个有荤味的不能吃，还有大蒜、葱、韭菜。有人说大蒜没起到淫欲、嗔恚作用，...的、没有生命的，因为它都有果报。它都会影响我们的心动，影响我们的业力。...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/12/12515814342.html
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蒸饺。这样更丰富了饭菜的营养。 还有一种做法，把土豆用擦子擦成丝，然后把它们和上一些莜麦面粉（少量掺点白面粉），让面粉基本上把土豆丝包裹起来，上笼蒸熟。吃的时候还可以加点辣椒、葱、蒜、麻油等调味...
土豆，是我国北方盛产的一种餐桌常见菜。而莜麦面，则是从我国西北地区传过来的一种粗粮食品，而且近年来在很多城市日益常见。 专家建议，如果把这两种食物巧妙地混合在一起，代替米饭、馒头...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/02/13453614560.html
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凉拌、红烧、烤、烫、烩、卤的烹调方式。 ·以上的烹调方式尽量不要再加油，可加酱油（非酱油膏）。 ·善用葱、蒜、姜、九层塔、五香粉、花椒粒、八角及一些中药材来增加美味。 ·烹调时少...
一般而言在理想体重下怀孕的健康妇女，其怀孕过程体重增加平均约8～12公斤。不论怀孕前体重如何，在怀孕二、三期，每月体重增加少于1公斤或每月体重增加3公斤...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/20423915281.html
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花生猪脚汤
材料：猪脚、花生、姜片、葱。
调味料：盐、八角、酒少许。
做法：猪脚切块洗净，川烫过，备用。葱洗净、切段。将猪脚、花生、姜、葱、八角、酒、同时放入锅中，加水，先以中火煮滚，转小火续煮1个小时，等熟烂，调味后即可。
功效：帮助产后体虚、便秘等症状的康复，而且能有效的帮助母乳分泌。 ...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/21430015444.html
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首先，外表要干净整洁，男同志不要留胡须，剪掉露在外面的鼻毛；女士不留长指甲。在饮食上，不吃葱、蒜等有刺激性气味的食品，保持口腔卫生，服务期间应准备口腔清新剂、口香糖等。其次，要与客人保持适当的距离。... 就座前，要请长者、尊者入座，陪同客人参观聊点什么好？怎样表达对人的亲密友善？面对突发情况你该怎么办？
“没想到服务礼仪这么细致，听金教授讲课挺过瘾，看来回去真要补习补习。”刚刚听完金正昆...
佚名
|现场服务礼仪有说道|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/10333916152.html
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和最便宜的都是素食餐厅。
有些人觉得，不吃肉就叫吃素，其实不然，素食都戒荤腥。荤指的是葱、蒜、韭菜等。腥就是有生命的肉、鱼、虾、蛋等。素食大概可以分两种：一种是全素，一种是仿荤。每家素食馆都有很多仿荤的素食，除了原料不是肉，名字、味道和形状都几乎和荤菜一样。其中的原料大多数是豆制品和蘑菇。很多人认为，吃素，应该是全素，是佛门的净素，而非市井的仿荤。素口还是素心，在很多人那里就成了一个问题。...
佚名
|素食|餐厅|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/08/09031427413.html
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爆炒，加入适量盐，蒜米，鸡精，辣椒，醋一起翻炒，菜熟起锅，真是夏日一道佐粥的首选菜！！
三、素炒空心菜
材料：空心菜、葱、姜、盐、鸡精、植物油
做法：
1、空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱姜切成丝。
2、炒锅内热油，油温八成热时放葱姜爆香，下空心菜翻炒，加盐、加鸡精，炒之菜熟悉出锅即可。
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君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/12474871258.html